€5,86 €5,45 €5,45

Biovegan κόμμι γκουάρ 100γρ

Το κόμμι γκουάρ είναι αλεύρι σπόρου και λαμβάνεται από την άλεση της κόμμεως γκουάρ.
ID Προϊόντος: 37559
Κωδικός προϊόντος: 4005394161081
Χρόνος παράδοσης: 1-3 ημέρες
Βοήθεια για τηλεφωνικές παραγγελίες στο 210 96 00 276

Το κόμμι γκουάρ είναι αλεύρι σπόρου και λαμβάνεται από την άλεση της κόμμεως γκουάρ. Αυτή η θαυματουργή σκόνη θα σας λύσει τα χέρια στη ζαχαροπλαστική και την μαγειρική σας για την καταπληκτική της ιδιότητα να πήζει τις συνταγές σας. Η πηκτικότητα του είναι τουλάχιστον 5 φορές πιο ισχυρή από το κορν φλάουερ. Οι κύριες περιοχές καλλιέργειας είναι η Ινδία και το Πακιστάν. Αυτό το φυσικό προϊόν δεν γονιμοποιείται με τεχνητό λίπασμα. Το κόμμι Guar σχηματίζει σε χαμηλές συγκεντρώσεις υψηλής ιξώδους διαλύματα που χρησιμοποιούνται λόγω του αποτελέσματος να πήζει εύκολα. Το κόμμι Guar έχει την δυνατότητα να διαλύεται και κρύο. Εφαρμογές: Κρύα τρόφιμα όπως παγωτά, επιδόρπια, σάλτσες, σούπες, ποτά, σαντιγύ, φρουτοσαλάτα, κρέμες, μαγιονέζα, κέικ, cheesecake, ποτά κλπ. Επίσης, σε ζεστές σούπες και σάλτσες. Αυτό το κόμμι guar είναι βιολογικό, απαλλαγμένο από μεταλαγμένα συστατικά, χωρίς γλουτένη, vegan και συνίσταται, όπως το κόμμι χαρουπιών, κυρίως από μη εύπεπτες ίνες και ως εκ τούτου είναι πολύ κατάλληλο για διαβητικούς. Δοσολογία: Για ελαφρά δέσμευση: 3 g (περίπου 1% TL) κόμμι γκουάρ σε 250 ml για π.χ. Σάλτσες ή σούπες. 5 g (περίπου 2% TL) από κόμμι γκουάρ σε 250 ml για π.χ. Παγωτό, μαγιονέζα, κρέμες ή επιδόρπια. Για προϊόντα αρτοποιίας: προσθέστε 2 - 3 g (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού) ανά 1 kg αλεύρι Οδηγίες αποθήκευσης Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος και προστατεύστε από τη θερμότητα. Προιόν BIOVEGAN για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ Συστατικά 100% αλεύρι γκουάρ βιολογικής γεωργίας

Vegan NAI

Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης

Quick View Εικόνα της Bauck hof Αλεύρι Teff Ολικής Χωρίς Γλουτένη 400γρ

Bauck hof Αλεύρι Teff Ολικής Χωρίς Γλουτένη 400γρ

Το teff (πόα η αβησσυνιακή) είναι ένα αρχαίο σιτάρι, ένας μικροσκοπικός κόκκος, πολύ μικρότερος από τον κόκκο σίτου και για αυτό αλέθεται μαζί με τον φλοιό του, όπως το μαύρο ψωμί.

€5,26
Quick View
-10%
Εικόνα της Όλα Βιο Άμυλο Ταπιόκας ΒΙΟ 350γρ

Όλα Βιο Άμυλο Ταπιόκας ΒΙΟ 350γρ

Εξάγεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα και περιέχει πολλούς υδατάνθρακες που πέπτονται εύκολα και λίγη πρωτεΐνη. Είναι άγευστο, χρησιμοποιείται ως πηκτικό μέσο στα τρόφιμα.

€2,23 €2,00
Quick View
-10%
Εικόνα της Nairn's Μπισκότα Βρώμης Ολικής χωρίς γλουτένη 213γρ

Nairn's Μπισκότα Βρώμης Ολικής χωρίς γλουτένη 213γρ

Μπισκότα βρώμης ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη & χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Δεν περιέχουν μεταλλαγμένα συστατικά - GMO free - Κατάλληλα για χορτοφάγους και vegans.

€4,02 €3,62